Lekker laten verwennen en verrassen door onze authentieke, overheerlijke maaltijden en buffetten bereid door de chef van de Boerhaarshoeve? We hebben een leuke en prijstechnisch interessante menukaart samengesteld. Speciale wens of vraag? Neem dan even contact op, voor een op maat gemaakt buffet!

Download hier onze Prijslijst Eten en Drinken

drentse tapas drentse tapas

Ontbijt & Lunch

Drents Ontbijt Een goed stevig en degelijk ontbijt met diverse soorten vers brood, harde broodjes, beschuit en crackers. Verschillende soorten vleeswaren, kaas, zoet beleg en een gekookt ei. Koffie, thee, melk en vruchtensap.  €7,50
Brunch Een lekker laat ontbijt of  vroege lunch met; Diverse soorten brood, krentenbrood en (warme) broodjes; Verschillende soorten hartig en zoet beleg; Eiergerecht; Huisgemaakte soep; Oma's salade; Vruchtensalade; koffie, thee, melk en vruchtensap €10,00
Ontbijt & Lunchpakket Het Drents Ontbijt uitgebreid met ingrediënten om je eigen lunchpakket te maken: Fruit; Pakje drinken; Zoete snack; Lunchzakjes. €12,50
Lunchbuffet Luxe broodjesbuffet met vers gemaakte broodjes; Verse huisgemaakte soep; Broodje gezond, zalm en kruidenkaas; eventueel broodje kroket of kaassoufflé; Fruit en  Koffie, thee & vruchtensap. €12,50
Koffietafel Een luxe buffet met verschillende soorten brood en broodjes, beleg, soep, kroket, aangevuld met verse salades, zuivel, vruchtensappen en natuurlijk koffie! €12,50
Picknick Een goed gevulde picknickmand met verschillende lunchgerechten. Verzorgd op locatie! Erg leuk in combinatiue met een GPS Activiteit of Trekkertram tocht. €12,50

Maaltijden

Snackmaaltijd Een snack met patat en ijsje. Een extra keer patat opscheppen is geen probleem! €5,00
Soep&Broodjes Wij staan bekend om onze heerlijke verse soepen. Aangevuld met belegde broodjes  €10,00
Daghap  Een voedzame en degelijke dagmaaltijd inclusief nagerecht. We serveren elke dag een andere daghap! €12,50
Halfpension Ontbijt en daghap €20,00
Volpension Ontbijt, lunch(pakket) en daghap €27,50

Dinerbuffeten

Snackbuffet Onbeperkt snacks en patat met verschillende sauzen en appelmoes € 7,50
Pastabuffet Drie verschillende pasta's met frisse salades, kaas en zuur.

€12,50

Stamppotbuffet De populairste stampotten, worst, spekjes, jus en zuurtjes €12,50
Boeren Burgerbuffet Een heerlijk gekruide verse runderburger op een stevige bol met allerlei lekkere  verse toppings en sauzen naar keuze aangevuld met patat en salade. €15,00
Oostersbuffet Nasi en Bami, saté, gehaktballetjes in zoetzure saus, oosterse salade, kroepoek en gebakken ei. €15,00
Kluifbuffet Spare Ribs & Kipkluifjes. Onbeperkt patat, diverse salades en sauzen. En niet te vergeten: Servetten! €15,00
Boerenschnitzelbuffet Heerlijk gepaneerde schnitzels met garnituur van ui, paprika en champignons, gebakken aardappelen of patat. Warme groenten en salade. €15,00

Uitgebreide Dinerbuffetten

Winterbuffet Een heerlijk buffet voor de koudere dagen met stamppotten en ovenschotels, worst, gehaktballen en rollade. Aangevuld met winterse salades, zuur en appelmoes of stoofperen. €17,50
Buffet 'Happerij van de Hondsrug' Drentse tapas & hapjes met verse huisgemaakte soepen. Een buffet met onder andere dreuge worst, plank met verschillende vleeswaren, kaasplank, quiche, gevulde eieren, warme gehakballetjes, kipkluifjes, salades, kruidenboter en stokbrood. €17,50
Grootmoederspot Een nostalgisch buffet met gerechten zoals; Drents stoofpotje, gehaktballen, rollade, warme groenten, gebakken aardappeltjes, puree en heerlijke huisgemaakte salades.  €17,50
Drents buffet Echte authentieke drentse gerechten zoals onder andere; Veentrapperschotel, Drentse Stoofpot, Schoonloër plak (eiergerecht), Bruine Bonen met spek, SeizoensStampot, Rollade, Gehaktballetjes, Aardappelpartjes, Warme groente.   €17,50
Lente & Zomer buffet Verschillende frisse salades met ossenhaaspuntjes in roomsaus, gemarineerde en gegrilde kippedij, varkensprocureur uit de oven, aardappelpartjes en friet. (eventueel een visgerecht(en) ter vervanging) €20,00
Grolloër warm en koud buffet Voor ieder wat wils! Het koude gedeelte met vis,  vleeswaren, kaas en verschillende salades brood en kruidenboter. Het warme gedeelte met onder andere stoofpot, varkensgebraad en eventueel vis, met lekkere warme groentes aardappeltjes en patat. Wij kunnen dit buffet naar wens invullen. €22,50

BBQ & Grill

Kinder BBQ Speciaal voor kindergroepen! Vlees met keuze ui: worstje, speklapje, hamburger, schaslich van gehaktballetjes en kip op stok (uitgaande van 3 stuks per persoon). Aangevuld met 2 salades, stokbrood met kruidenboter en sausjes.  €7,50
Basic BBQ Een prima BBQ met keuze uit runderburger, speklap, karbonade of procureurlapje, kipvleugel, worstje en gemarineerde kip op stok (uitgaande van 4 stuks per persoon). Huisgemaakte huzarensalade, aardappelsalade, komkommersalade, vruchtensalade, stokbrood met kruidenboter en sausjes. €15,00
Barbecue Boerhaarshoeve Lekkere uitgebreide BBQbuffet met verschillende soorten kwaliteitsvlees (runderburger, speklap, karbonade, procureurlapje, filetlapje, rundersteak, varkenssate, kipvleugel, gemarineerde kip op stok (uitgaande van 4 stuks per persoon)). Huisgemaakte huzarensalade, aardappelsalade, komkommersalade, groene salade, vruchtensalade, stokbrood met kruidenboter, patat en verschillende grillsauzen.  €17,50
Grill buffet De meest uitgebreide BBQ met onder andere de volgende Grill-specialiteiten: Rundersteak, Eye-End Steak, Jodenhaasspies en nog heel veel meer. Warme groente, aardappelpartjes, patat en heel erg veel huisgemaakte salades en sauzen. Ook Indoor mogelijk!  €22,50

Specials

Snackbuffet Onbeperkt snacken met patat en snacks (frikandel, kroket, bamischijf en kaassoufflé), appelmoes, frisse salade en sauzen. Kinderen tot 12 jaar €5,00
  Volwassenen €7,50
Pizzafeest Bedenk, bedek en bak zelf je eigen pizza in onze houtgestookte pizzaovens. Met keuze uit verschillende toppings. Natuurlijk hebben we een paar speciale recepten ter inspiratie!  Kinderen tot 12 jaar €7,50
    Volwassenen €12,50
Bushmeal Koken op een eigengemaakt vuur met ingredienten uit de nabije natuur. Bijvoorbeeld Zevenbladsoep met zelfgebakken broodje, hikebom of bushfriet. Iedereen maakt zijn eigen maaltijd! Kinderen tot 12 jaar €7,50
    Volwassenen €12,50
Outdoor Cooking Op de speciale vuurtafel(s) maken we een vuur, want dit staat centraal in deze activiteit. Met verschillende verse ingrediënten en (streek)producten ga je onder begeleiding met behulp van een duidelijk recept aan de slag. Je maakt in groepjes verschillende gerechten, van  'blikbrood' tot 'plattelandspilaf'.  Onze OutdoorChef heeft veel verschillende gerechten passend bij het seizoen en jullie wensen, een passend menu is zo samengesteld.   €25,00

Nagerechten

IJsfestijn Kies zelf je favoriete smaak uit ons ijassortiment en versier je coupe of hoorntje met verschillende toppings en dessertsausjes. €3,00
Toetsjesbuffet Een specialiteit van het huis! Verschillende huisgemaakte puddingen, mouse en trifles samen met slagroomijs met verse vruchten en dessertsauzen.

€5,00